Vous tenez une boucherie-charcuterie à Montreuil-sous-Pérouse (Ille-et-Vilaine) ? Je suis installé à Port-Brillet, à 20,4 km de chez vous. Je vous propose un contrat de dératisation avec diagnostic gratuit, passages réguliers et compte rendu écrit après chaque visite.
Le nombre de passages se décide avec vous, selon le site et vos besoins. Voici les rythmes les plus courants :
Chaque passage donne lieu à un compte rendu écrit. Le rythme peut être ajusté en cours d'année selon les constats.
Les compresseurs, les gaines et les arrivées d’eau créent des passages que les rongeurs utilisent facilement. Je repère ces accès et je vous indique ce qu’il faut fermer.
Les murs épais, les caves et les arrière-cours offrent des passages aux rongeurs. J’adapte les emplacements aux contraintes du bâtiment et je vous indique les ouvertures à fermer.
Je passe en dehors des heures de vente, avec des produits adaptés aux locaux alimentaires, et je vous remets un compte rendu écrit après chaque visite.
Montreuil-sous-Pérouse se trouve à 20,4 km de Port-Brillet, où je suis installé. Je me déplace chez les commerçants de la commune pour un diagnostic gratuit, puis je vous remets un devis. Pour une urgence, appelez-moi directement.
Les rongeurs peuvent transmettre des maladies, comme la leptospirose ou la salmonellose, et contaminer les denrées par leurs déjections. C’est pourquoi la réglementation sur l’hygiène alimentaire impose de prévenir leur présence. Dans une boucherie, la prévention se prépare avant le problème, pas après.
Les nuisibles se repèrent à de petits indices : déjections, odeur, emballages ouverts, traces de passage. Mais aussi à des signaux moins évidents, comme des insectes dans les stocks ou des mouches qui reviennent malgré le nettoyage. Je contrôle ces points à chaque passage dans votre boucherie à Montreuil-sous-Pérouse.
Je commence par visiter les lieux, du laboratoire ou de la cuisine jusqu’aux abords. Je pose ensuite les points de contrôle, puis je passe selon la fréquence prévue. Chaque visite donne lieu à un compte rendu écrit, avec mes constats et mes recommandations.
Après le diagnostic, je vous propose une fréquence adaptée à votre activité. Si les constats sont bons pendant plusieurs passages, nous pouvons espacer les visites ; s’ils se dégradent, nous les rapprochons. Le contrat reste ainsi proportionné à vos besoins.
Pour aider le traitement, évitez les cartons au sol, nettoyez les miettes et les résidus, vérifiez que les portes ferment bien et signalez toute fissure. Un local bien entretenu limite l’attrait pour les nuisibles et facilite mon travail.
Les boîtiers sont verrouillés et numérotés, placés aux endroits de passage et jamais au contact des denrées. À chaque visite, je vérifie leur état et je note ce que j’ai observé. Vous avez ainsi une traçabilité claire de ce qui a été fait.
Je n’utilise pas une seule méthode : je choisis, ou je combine, selon le lieu et l’ampleur de l’infestation.
Le diagnostic me permet de dire laquelle convient le mieux à votre situation.
Mon intervention s’inscrit dans votre démarche HACCP : points de contrôle repérés et numérotés, produits placés à distance des denrées, passages planifiés et compte rendu écrit après chaque visite à conserver pour vos contrôles. Je respecte les normes HACCP et la loi EGalim, ainsi que l’utilisation de produits homologués.
En complément des méthodes chimique, mécanique et multicapture, je propose le proofing : un diagnostic des points d’entrée du bâtiment, la liste des travaux d’étanchéité à prévoir et leur suivi dans mon compte rendu écrit. Vous gardez la preuve de ce qui a été fait, utile en cas de contrôle.
Je contrôle leurs abords, leurs gaines et leurs accès. Les produits sont choisis pour les locaux alimentaires et placés à l’abri des denrées.
Oui. Montreuil-sous-Pérouse est dans mon secteur d’intervention, en Ille-et-Vilaine.
Un nid, des traces, des bruits dans les combles ? Appelez-moi directement.
Dites-moi ce qui se passe : je vous envoie vers la bonne page du site.
Je suis :
