Vous tenez une boucherie-charcuterie à Port-Brillet (Mayenne) ? Je suis installé à Port-Brillet, dans votre commune. Je vous propose un contrat de dératisation avec diagnostic gratuit, passages réguliers et compte rendu écrit après chaque visite.
Le nombre de passages se décide avec vous, selon le site et vos besoins. Voici les rythmes les plus courants :
Chaque passage donne lieu à un compte rendu écrit. Le rythme peut être ajusté en cours d'année selon les constats.
Les déchets de découpe, les emballages et les bacs à déchets sont une source de nourriture pour les rats. Je vérifie le local poubelles, la cour et les évacuations, puis je pose des points de contrôle adaptés aux locaux alimentaires.
Les livraisons de viande et de produits frais passent souvent par une cour ou une porte arrière. Ces abords sont un point d’entrée possible pour les rongeurs ; je pose les points de contrôle à l’extérieur et je les vérifie à chaque visite.
Je m’adapte à votre planning pour ne pas gêner la clientèle, et je vous indique si une zone doit rester libre quelques heures.
Port-Brillet se trouve à Port-Brillet, où je suis installé. Je me déplace chez les commerçants de la commune pour un diagnostic gratuit, puis je vous remets un devis. Pour une urgence, appelez-moi directement.
Les rongeurs peuvent transmettre des maladies, comme la leptospirose ou la salmonellose, et contaminer les denrées par leurs déjections. C’est pourquoi la réglementation sur l’hygiène alimentaire impose de prévenir leur présence. Dans une boucherie, la prévention se prépare avant le problème, pas après.
Les nuisibles se repèrent à de petits indices : déjections, odeur, emballages ouverts, traces de passage. Mais aussi à des signaux moins évidents, comme des insectes dans les stocks ou des mouches qui reviennent malgré le nettoyage. Je contrôle ces points à chaque passage dans votre boucherie à Port-Brillet.
Je commence par visiter les lieux, du laboratoire ou de la cuisine jusqu’aux abords. Je pose ensuite les points de contrôle, puis je passe selon la fréquence prévue. Chaque visite donne lieu à un compte rendu écrit, avec mes constats et mes recommandations.
Après le diagnostic, je vous propose une fréquence adaptée à votre activité. Si les constats sont bons pendant plusieurs passages, nous pouvons espacer les visites ; s’ils se dégradent, nous les rapprochons. Le contrat reste ainsi proportionné à vos besoins.
Pour aider le traitement, évitez les cartons au sol, nettoyez les miettes et les résidus, vérifiez que les portes ferment bien et signalez toute fissure. Un local bien entretenu limite l’attrait pour les nuisibles et facilite mon travail.
Les boîtiers sont verrouillés et numérotés, placés aux endroits de passage et jamais au contact des denrées. À chaque visite, je vérifie leur état et je note ce que j’ai observé. Vous avez ainsi une traçabilité claire de ce qui a été fait.
Je n’utilise pas une seule méthode : je choisis, ou je combine, selon le lieu et l’ampleur de l’infestation.
Le diagnostic me permet de dire laquelle convient le mieux à votre situation.
Mon intervention s’inscrit dans votre démarche HACCP : points de contrôle repérés et numérotés, produits placés à distance des denrées, passages planifiés et compte rendu écrit après chaque visite à conserver pour vos contrôles. Je respecte les normes HACCP et la loi EGalim, ainsi que l’utilisation de produits homologués.
Le proofing consiste à rendre votre établissement le moins accessible possible aux rongeurs. Je vérifie les ouvertures, les réseaux, les zones de stockage et les abords, puis je vous remets des préconisations claires. Avec un contrat de passages réguliers, c’est la combinaison qui protège le mieux vos locaux.
Oui, un compte rendu écrit et daté après chaque visite, que vous pouvez conserver pour vos contrôles.
Oui. Port-Brillet est dans mon secteur d’intervention, en Mayenne.
Un nid, des traces, des bruits dans les combles ? Appelez-moi directement.
Dites-moi ce qui se passe : je vous envoie vers la bonne page du site.
Je suis :
